O Δημήτρης Κουϊμηντζής γεννήθηκε στο Περιστέρι το 1976. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και σκοπεύει να κάνει μεταπτυχιακές σπουδές και να αποκτήσει την ειδικότητα του Ιατρού Εργασίας. Γνωρίζει άριστα αγγλικά και γερμανικά. Ασχολείται με τους υπολογιστές τα τελευταία δέκα χρόνια και hobby του είναι η τεχνολογία και ιδιαίτερα οι τηλεπικοινωνίες. Έχει φτιάξει ως τώρα γύρω στους 15 υπολογιστές μόνος τους και έχει χαλάσει φτιάχνοντας - και μαθαίνοντας - άλλους τόσους. Έχει εξαιρετική ευχέρεια στη σύνθεση ιστοσελίδων με HTML, ASP & Databases, παράλληλα έχει γνώσεις προγραμματισμού σε Visual Basic. Έχει επίσης βασικές γνώσεις σε Windows NT administrating και έχει συμμετάσχει στη διαχείριση του δικτύου Τηλεϊατρικής του Εργαστηρίου Ιατρικής Φυσικής του Παν. Αθηνών, στο οποίο διατέλεσε συνεργάτης. Με το ISDN ασχολείται από τις αρχές του 1997 στα πλαίσια της συμμετοχής του στην πρακτική άσκηση φοιτητών της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών στην Τηλεϊατρική. Ως το Δεκέμβρη του 1999 συμμετείχε σαν βοηθός ερευνητής στο ερευνητικό πρόγραμμα που έχει εκπονήσει η Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας και εκτελεί το Παν. Αθηνών αναφορικά με το Ασκληπιείο Πάρκο Αθηνών και τις Υπηρεσίες Υγείας που μπορούν να δημιουργηθούν εντός του. Παράλληλα, ως τα τέλη του 1999 έχει διατελέσει μέλος της ομάδας υποστήριξης της Τηλεϊατρικής και συνεργάτης στα Κέντρα Υγείας Νάξου και Μυκόνου στις αντίστοιχες μονάδες Τηλεϊατρικής – ερευνητικό πρόγραμμα ΤΑΛΩΣ (αποστολή καρδιογραφημάτων στο Ωνάσσειο ΚΚ μέσω PSTN γραμμές) και Ευρωπαϊκό Δίκτυο Υπηρεσιών Τηλεϊατρικής HERMES (κυρίως συμμετοχή στην υποστήριξη των υπηρεσιών μητρότητας – αποστολή τοκογραφημάτων & ultrasound videos στην Αθήνα και videoconferencing με ιατρούς – χρήση ISDN γραμμών). Είναι υπεύθυνος για το www.go-isdn.gr από τον Απρίλη του 1999 που ξεκίνησε ως isdn.iwarp.com και στη συνέχεια ως isdn.nostos.gr. Από το Φεβρουάριο του 2000 συνεργάζεται με το ISDNshop.gr ως τεχνικός σύμβουλος. Συνεργάστηκε επίσης με το περιοδικό "Κινητή Τηλεφωνία & Τηλεπικοινωνίες", ως αρθρογράφος για θέματα σχετικά με το ISDN από το Σεπτέμβρη του 1999 ως το Μάρτιο του 2001. Ήταν επίσης για ένα σημαντικό διάστημα συνεργάτης του ιατρικού www.inhealth.gr σε τεχνικά και ιατρικά θέματα. Aπό τον Απρίλιο ως το Δεκέμβριο του 2001 εργάστηκε στο Δημοσιογραφικό Οργανισμό Λαμπράκη ως υπεύθυνος τεχνικής υποστήριξης της εταιρίας NetOnLine. Τον τελευταίο καιρό ασχολείται με την ανάπτυξη εφαρμογών για Apache/MySQL/PHP.